書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B11965898
タイトル	日本外食全史ﾆｯﾎﾟﾝｶﾞｲｼｮｸｾﾞﾝｼ
著者	阿古真理／著ｱｺ,ﾏﾘ
出版者	東京亜紀書房
出版年	2021.3
形態事項	659p 19cm
ISBN	978-4-7505-1683-7
価格	(本体価格 \¥2800)
分類：NDC10(9)(8)	383.81 (383.81)
一般件名	食生活-歴史料理-歴史外食産業-歴史

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	貸出用	利用可	1111099535	383.81/A38	2021.3