書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B11923865 |
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| タイトル | 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [14] ｾﾞﾝｼｭｳ ﾂﾀｴﾂｸﾞ ﾆﾎﾝ ﾉ ｶﾃｲ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 日本調理科学会／企画・編集 ﾆﾎﾝ ﾁｮｳﾘ ｶｶﾞｸｶｲ |
| 各巻事項 | 漬物・佃煮・なめ味噌 ﾂｹﾓﾉ ﾂｸﾀﾞﾆ ﾅﾒﾐｿ |
| 出版者 | 東京 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2020.11 |
| 形態事項 | 127p 26cm |
| ISBN | 978-4-540-19194-7 |
| 価格 | (本体価格 \¥2800) |
| 分類：NDC10(9)(8) | 596.21 (596.21) (596.21) |
| 一般件名 | 料理(日本) |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 地下開架書架 | 貸出用 | 利用可 | 1111070577 | 596.21/N71/14 | 2020.11 |
