書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B11895816
タイトル	日本産魚料理大全ﾆﾎﾝｻﾝｻｶﾅﾘｮｳﾘﾀｲｾﾞﾝ
著者	西潟正人／著ﾆｼｶﾞﾀ,ﾏｻﾋﾄ瀬能宏／監修ｾﾉｳ,ﾋﾛｼ
版	改訂新版
出版者	東京緑書房
出版年	2020.9
形態事項	389p 27cm
ISBN	978-4-89531-430-5
価格	(本体価格 \¥6800)
分類：NDC10(9)(8)	596.35 (596.35) (596.3)
一般件名	料理-魚

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	貸出用	利用可	1111206981	596.35/N81	2020.9