書誌情報


書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B11431381
タイトルキャビアの歴史 キャビア ノ レキシ
著者ニコラ・フレッチャー/著 フレッチャー,ニコラ
大久保庸子/訳 オオクボ,ヨウコ
出版者東京 原書房
出版年2017.9
形態事項187p 20cm
シリーズ名「食」の図書館 ショク ノ トショカン
ISBN978-4-562-05409-1
価格 (本体価格 \2200)
分類:NDC10(9)(8)667.4 (667.4) (667.4)
一般件名ちょうざめ-歴史
塩蔵
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般地下開架書架貸出用利用可1110746102667.4/F322017.9