書誌情報


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書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B11369484
タイトルお茶の科学 ｵﾁｬ ﾉ ｶｶﾞｸ
「色・香り・味」を生み出す茶葉のひみつ
著者大森正司／著 ｵｵﾓﾘ,ﾏｻｼ
出版者東京 講談社
出版年2017.5
形態事項279p 18cm
シリーズ名ブルーバックス B-2016 ﾌﾞﾙｰ ﾊﾞｯｸｽ B-2016
ISBN978-4-06-502016-6
価格 (本体価格 \1000)
分類：NDC10(9)(8)619.8 (619.8) (619.8)
一般件名茶
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般自動化書庫/ｶｳﾝﾀｰ貸出用利用可1110730395S619.8/O632017.5