書誌情報


EndNote・Mendeleyに書き出し
書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B11251928
タイトルチーズを科学する ﾁｰｽﾞ ｵ ｶｶﾞｸ ｽﾙ
出版者東京 チーズプロフェッショナル協会
東京 幸書房(発売)
出版年2016.11
形態事項16,220p 26cm
ISBN978-4-7821-0409-5
価格 (本体価格 \4500)
分類：NDC10(9)(8) (648.18) (648.18)
一般件名チーズ
＋詳細情報表示 
 
 

所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般地下開架書架貸出用利用可1110497045648.18/C492016.11