書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10815283
タイトル	砂糖の歴史サトウノレキシ
著者	アンドルー・F.スミス／著スミスアンドルー F. 手嶋由美子／訳テシマユミコ
出版者	東京原書房
出版年	2016.1
形態事項	184p 20cm
シリーズ名	「食」の図書館ショクノトショカン
ISBN	978-4-562-05175-5
価格	(本体価格 \¥2000)
分類：NDC10(9)(8)	(588.1) (588.1)
一般件名	砂糖-歴史

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	貸出用	利用可	1110563903	588.1/Sm5	2016.1