書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10814687
タイトル	和食の常識Q&A百科ワショクノジョウシキキューアンドエーヒャッカ
著者	堀知佐子／著ホリチサコ成瀬宇平／著ナルセウヘイ
出版者	東京丸善出版
出版年	2015.12
形態事項	11,312p 20cm
ISBN	978-4-621-30006-0
価格	(本体価格 \¥3800)
分類：NDC10(9)(8)	(383.81) (383.8)
一般件名	料理(日本)

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	貸出用	利用可	1110462619	383.81/H87/	2015