書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10812809 |
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| タイトル | フルーツ・デザートの発想と組み立て フルーツ デザート ノ ハッソウ ト クミタテ 旬の果物を使いこなす。フレッシュから煮る・焼く・揚げるまで |
| 並列タイトル | Les Fruits,une Idée et Montage du Dessert |
| 著者 | 田中 真理／著 タナカ マリ |
| 出版者 | 東京 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2015.11 |
| 形態事項 | 239p 26cm |
| ISBN | 978-4-416-61520-1 |
| 価格 | (本体価格 \¥2800) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (596.65) (596.6) |
| 一般件名 | 菓子 果実 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 地下開架書架 | 貸出用 | 利用可 | 1110458740 | 596.65/Ta84/ | 2015 |
