書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10800775
タイトル	世界の六大料理基本事典セカイノロクダイリョウリキホンジテン
並列タイトル	Six Major Cuisines in the World
著者	服部幸應／著ハットリユキオ
出版者	東京東京堂出版
出版年	2015.2
形態事項	510p 22cm
ISBN	978-4-490-10858-3
価格	(本体価格 \¥3400)
分類：NDC10(9)(8)	(596.036) (596.036)
一般件名	料理-便覧

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	館内	貸出不可	1110417464	596.03/H44/	2015