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書誌情報URL
https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10800003
タイトル
ゴマの機能と科学
ゴマ ノ キノウ ト カガク
著者
並木 満夫/編
ナミキ ミツオ
福田 靖子/編
フクダ ヤスコ
田代 亨/編
タシロ トオル
出版者
東京
朝倉書店
出版年
2015.1
形態事項
7,209p 21cm
シリーズ名
食物と健康の科学シリーズ
ショクモツ ト ケンコウ ノ カガク シリーズ
ISBN
978-4-254-43546-7
価格
(本体価格 \¥3700)
分類:NDC10(9)(8)
(
617.9
) (
617.9
)
一般件名
ごま
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所蔵 1冊
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刊行年
備考
府立図書館
一般
書庫3/地下カウンター
貸出用
利用可
1108992080
617.9/G62/
2015