書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10797819
タイトル	日本めん食文化の一三〇〇年ニホンメンショクブンカノセンサンビャクネン
著者	奥村彪生／著オクムラアヤオ
版	増補版
出版者	東京農山漁村文化協会
出版年	2014.12
形態事項	565p 22cm
ISBN	978-4-540-11173-0
価格	(本体価格 \¥4000)
分類：NDC10(9)(8)	(383.81) (383.8)
一般件名	麵類-歴史

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	書庫２/地下ｶｳﾝﾀｰ	貸出用	利用可	1110408497	383.81/O55/	2014