書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10796844
タイトル	実践に役立つ!食品衛生管理入門ジッセンニヤクダツショクヒンエイセイカンリニュウモン
著者	藤川浩／編著フジカワヒロシ井上富士男／編著イノウエフジオ
出版者	東京講談社
出版年	2014.11
形態事項	9,240p 26cm
ISBN	978-4-06-153741-5
価格	(本体価格 \¥3800)
分類：NDC10(9)(8)	(588) (588)
一般件名	食品工業食品衛生微生物

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	貸出用	利用可	1110504105	588/J54/	2014