書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10778331
タイトル	和食の知られざる世界ワショクノシラレザルセカイ
著者	辻芳樹／著ツジヨシキ
出版者	東京新潮社
出版年	2013.12
形態事項	221p 18cm
シリーズ名	新潮新書 550 シンチョウシンショ 550
ISBN	978-4-10-610550-0
価格	(本体価格 \¥720)
分類：NDC10(9)(8)	(596.21) (596.21)
一般件名	料理(日本) 飲食店

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	自動化書庫/ｶｳﾝﾀｰ	貸出用	利用可	1110348768	S596.21/Ts41/	2013