書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10771327
タイトル	47都道府県・伝統調味料百科ヨンジュウナナトドウフケンデントウチョウミリョウヒャッカ
著者	成瀬宇平／著ナルセウヘイ
出版者	東京丸善出版
出版年	2013.7
形態事項	6,327p 20cm
ISBN	978-4-621-08681-0
価格	(本体価格 \¥3800)
分類：NDC10(9)(8)	(383.81) (383.8)
一般件名	食生活料理(日本) 調味料

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	書庫２/地下ｶｳﾝﾀｰ	貸出用	利用可	1110323324	383.81/N54/	2013