書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10747630 |
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| タイトル | フルーツパーラー・テクニック フルーツ パーラー テクニック カッティングと盛り付けとデザートと役立つフルーツ図鑑 |
| 並列タイトル | Fruit Parlour Technics |
| 著者 | タカノフルーツパーラー／著 タカノ フルーツ パーラー |
| 出版者 | 東京 柴田書店 |
| 出版年 | 2012.6 |
| 形態事項 | 175p 26cm |
| ISBN | 978-4-388-06141-9 |
| 価格 | (本体価格 \¥3000) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (596.3) (596.3) |
| 一般件名 | 料理 果実 菓子 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 地下開架書架 | 貸出用 | 利用可 | 1110019369 | 596.3/Ta47/ | 2012 |
