書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10742856 |
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| タイトル | 応用栄養学 オウヨウ エイヨウガク |
| 著者 | 灘本 知憲／編 ナダモト トモノリ 宮谷 秀一／編 ミヤタニ シュウイチ |
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 京都 化学同人 |
| 出版年 | 2012.3 |
| 形態事項 | 12,254p 26cm |
| シリーズ名 | 新食品・栄養科学シリーズ シン ショクヒン エイヨウ カガク シリーズ 坂口 守彦／企画・編集委員 成田 宏史／企画・編集委員 西川 善之／企画・編集委員 森 孝夫／企画・編集委員 森田 潤司／企画・編集委員 山本 義和／企画・編集委員 |
| ISBN | 978-4-7598-1120-9 |
| 価格 | (本体価格 \¥2800) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (498.55) (498.55) |
| 一般件名 | 栄養 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1108952845 | 498.5/Sh69/ | 2012 |
