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書誌情報URL
https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10734293
タイトル
味わいの認知科学
アジワイ ノ ニンチ カガク
舌の先から脳の向こうまで
著者
日下部 裕子/編
クサカベ ユウコ
和田 有史/編
ワダ ユウジ
出版者
東京
勁草書房
出版年
2011.10
形態事項
10,230,35p 20cm
シリーズ名
シリーズ認知と文化
8 シリーズ ニンチ ト ブンカ 8
ISBN
978-4-326-19944-0
価格
(本体価格 \¥3000)
分類:NDC10(9)(8)
(
491.377
) (
491.377
)
一般件名
味覚
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所蔵 1冊
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備考
府立図書館
一般
書庫3/地下カウンター
貸出用
利用可
1108947720
491.37/A27/
2011