書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10724515 |
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| タイトル | パンの図鑑 パン ノ ズカン 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識 世界のパンの形と断面の様子を写真で紹介 素材・製法・歴史から食べ方まで詳しく解説 |
| 並列タイトル | Knowledge of Bread |
| 著者 | 井上 好文／監修 イノウエ ヨシフミ |
| 出版者 | 東京 毎日コミュニケーションズ |
| 出版年 | 2011.4 |
| 形態事項 | 175p 21cm |
| ISBN | 978-4-8399-3836-9 |
| 価格 | (本体価格 \¥1580) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (596.63) (596.6) |
| 一般件名 | パン |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 貸出中 | 1108686880 | 596.63/P21/ | 2011 |
