書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10712422 |
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| タイトル | 解説食品トレーサビリティ カイセツ ショクヒン トレーサビリティ ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例 ガイドライン改訂第2版対応 |
| 著者 | 新山 陽子／編 ニイヤマ ヨウコ 坂本 尚登／[ほか著] サカモト ナオト |
| 出版者 | 京都 昭和堂 |
| 出版年 | 2010.10 |
| 形態事項 | 12,323p 21cm |
| ISBN | 978-4-8122-1039-0 |
| 価格 | (本体価格 \2400) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (611.4) (611.4) |
| 一般件名 | 農産物市場 食品工業 食品衛生 トレーサビリティシステム |
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所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1108907336 | 611.4/Ka21/ | 2010 |
