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書誌情報URL
https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10711675
タイトル
レトルト食品入門
レトルト ショクヒン ニュウモン
著者
横山 理雄/監修
ヨコヤマ ミチオ
矢野 俊博/監修
ヤノ トシヒロ
版
改訂版
出版者
東京
日本食糧新聞社
出版年
2010.7
形態事項
9,205p 18cm
シリーズ名
食品知識ミニブックスシリーズ
ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ
ISBN
978-4-88927-141-6
価格
(本体価格 \1200)
分類:NDC10(9)(8)
(
588.97
) (
588.9
)
一般件名
レトルト食品
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今度読みたい本
所蔵 1冊
所蔵館
区分
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状態
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請求記号
刊行年
備考
府立図書館
一般
自動化書庫/カウンター
貸出用
利用可
1108909415
S588.97/R28/
2010