書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10706202
タイトル	砥石と包丁の技法トイシトホウチョウノギホウ基礎から実践まで、すべてがわかる決定版
著者	築地正本／監修ツキジマサモト
出版者	東京誠文堂新光社
出版年	2010.5
形態事項	159p 26cm
ISBN	978-4-416-81033-0
価格	(本体価格 \3200)
分類：NDC10(9)(8)	(581.7) (581.7)
一般件名	包丁研磨・研削材

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	貸出用	利用可	1108635259	581.7/To26/	2010