書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10700304 |
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| タイトル | 「食の安全」基礎知識 ショク ノ アンゼン キソ チシキ |
| 著者 | 岡部 とし子／著 オカベ トシコ 金井 美惠子／著 カナイ ミエコ 久保田 裕子／著 クボタ ヒロコ 鈴木 潤／著 スズキ ジュン 東條 英昭／著 トウジョウ ヒデアキ 中村 政幸／著 ナカムラ マサユキ |
| 出版者 | 東京 アドスリー 東京 丸善株式会社出版事業部(発売) |
| 出版年 | 2010.2 |
| 形態事項 | 195p 21cm |
| ISBN | 978-4-904419-07-6 |
| 価格 | (本体価格 \2000) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (498.54) (498.54) |
| 一般件名 | 食品衛生 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1108623909 | 498.54/Sh96/ | 2010 |
