書誌情報


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書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10697842
タイトル食のリスク学 ショク ノ リスクガク
氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
著者中西 準子／著 ナカニシ ジュンコ
出版者東京 日本評論社
出版年2010.1
形態事項4,250p 20cm
ISBN978-4-535-58574-4
価格 (本体価格 \2000)
分類：NDC10(9)(8) (498.54) (498.54)
一般件名食品衛生
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ貸出用利用可1108617273498.54/N38/2010