書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10694321
タイトル	世界食事の歴史セカイショクジノレキシ先史から現代まで
著者	ポール・フリードマン／編フリードマンポール南直人／監訳ミナミナオト山辺規子／監訳ヤマベノリコ
出版者	東京東洋書林
出版年	2009.11
形態事項	367p 27cm
ISBN	978-4-88721-767-6
価格	(本体価格 \12000)
分類：NDC10(9)(8)	(383.8) (383.8)
一般件名	食生活-歴史料理-歴史

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	貸出用	利用可	1110037528	383.8/Se22/	2009