書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10692196 |
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| タイトル | 日本の食文化 ニホン ノ ショクブンカ その伝承と食の教育 |
| 著者 | 江原 絢子／編著 エハラ アヤコ 石川 尚子／編著 イシカワ ナオコ 大久保 洋子／[ほか]著 オオクボ ヒロコ |
| 出版者 | 東京 アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年 | 2009.8 |
| 形態事項 | 10,155p 26cm |
| ISBN | 978-4-87492-266-8 |
| 価格 | (本体価格 \2400) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (383.81) (383.8) |
| 一般件名 | 食生活-歴史 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫２/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1108855592 | 383.81/N71/ | 2009 |
