書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10671711 |
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| タイトル | 食物繊維 ショクモツ センイ 基礎と応用 |
| 著者 | 日本食物繊維学会／監修 ニホン ショクモツ センイ ガッカイ 日本食物繊維学会編集委員会／編集 ニホン ショクモツ センイ ガッカイ 青江 誠一郎／[ほか著] アオエ セイイチロウ |
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | 東京 第一出版 |
| 出版年 | 2008.10 |
| 形態事項 | 12,282p 26cm |
| ISBN | 978-4-8041-1191-9 |
| 価格 | (本体価格 \4200) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (498.55) (498.55) |
| 一般件名 | 食物繊維 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1108568880 | 498.55/N71/ | 2008 |
