書誌情報


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書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10646645
タイトル新食品衛生学要説 シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ
食べ物と健康・食品と衛生
著者細貝 祐太郎／編 ホソガイ ユウタロウ
松本 昌雄／編 マツモト マサオ
廣末 トシ子／編 ヒロスエ トシコ
版第6版
出版者東京 医歯薬出版
出版年2008.1
形態事項10,248p 26cm
ISBN978-4-263-70516-2
価格 (本体価格 \2800)
分類：NDC10(9)(8) (498.54) (498.54)
一般件名食品衛生
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ貸出用利用可1108455633498.54/Sh69/2008