書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10591766 |
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| タイトル | 料理をするとはどういうことか リョウリ オ スル トワ ドウイウ コト カ 愛と危機 |
| 著者 | ジャン=クロード・コフマン／[著] コフマン ジャン クロード 保坂 幸博／訳 ホサカ タカヒロ マリーフランス・デルモン／訳 ホサカ マリーフランス デルモン |
| 出版者 | 東京 新評論 |
| 出版年 | 2006.7 |
| 形態事項 | 414p 20cm |
| ISBN | 4-7948-0703-1 |
| 価格 | (本体価格 \3200) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (383.8) (383.8) |
| 一般件名 | 食生活 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫２/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1108505726 | 383.8/Ka89/ | 2006 |
