書誌情報


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書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10586431
タイトルワサビのすべて ワサビ ノ スベテ
日本古来の香辛料を科学する
著者木苗 直秀／著 キナエ ナオヒデ
小嶋 操／著 コジマ ミサオ
古郡 三千代／著 フルゴオリ ミチヨ
出版者東京 学会出版センター
出版年2006.5
形態事項11,203p 21cm
ISBN4-7622-3049-9
価格 (本体価格 \2500)
分類：NDC10(9)(8) (657.86) (657.86)
一般件名わさび
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ貸出用利用可1108503036657.86/Ki41/2006