書誌情報


書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10577446
タイトル食の歴史 3 ショク ノ レキシ
著者J‐L.フランドラン/編 フランドラン ジャン ルイ
M.モンタナーリ/編 モンタナーリ マッシモ
宮原 信/監訳 ミヤハラ マコト
北代 美和子/監訳 キタダイ ミワコ
菊地 祥子/訳 キクチ サチコ
末吉 雄二/訳 スエヨシ ユウジ
鶴田 知佳子/訳 ツルタ チカコ
出版者東京 藤原書店
出版年2006.3
形態事項p838~1209 22cm
ISBN4-89434-498-X
価格 (本体価格 \6000)
分類:NDC10(9)(8) (383.83) (383.8)
一般件名食生活-ヨーロッパ
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般書庫2/地下カウンター貸出用利用可1108363191383.83/F31/32006