書誌情報
書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10577446 |
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タイトル | 食の歴史 3 ショク ノ レキシ |
著者 | J‐L.フランドラン/編 フランドラン ジャン ルイ M.モンタナーリ/編 モンタナーリ マッシモ 宮原 信/監訳 ミヤハラ マコト 北代 美和子/監訳 キタダイ ミワコ 菊地 祥子/訳 キクチ サチコ 末吉 雄二/訳 スエヨシ ユウジ 鶴田 知佳子/訳 ツルタ チカコ |
出版者 | 東京 藤原書店 |
出版年 | 2006.3 |
形態事項 | p838~1209 22cm |
ISBN | 4-89434-498-X |
価格 | (本体価格 \6000) |
分類:NDC10(9)(8) | (383.83) (383.8) |
一般件名 | 食生活-ヨーロッパ |
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所蔵 1冊
所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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府立図書館 | 一般 | 書庫2/地下カウンター | 貸出用 | 利用可 | 1108363191 | 383.83/F31/3 | 2006 |