書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10568367 |
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| タイトル | ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1 ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン |
| 著者 | Kenneth F.Kiple／[編] カイプル KF Kriemhild Coneè Ornelas／[編] オネラス KC 石毛 直道／[ほか]シリーズ監訳 イシゲ ナオミチ |
| 各巻事項 | 祖先の食・世界の食 ソセン ノ ショク セカイ ノ ショク 石毛 直道／監訳 |
| 出版者 | 東京 朝倉書店 |
| 出版年 | 2005.11 |
| 形態事項 | 28,474p 27cm |
| ISBN | 4-254-43531-2 |
| 価格 | (本体価格 \18000) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (383.8) (383.8) |
| 一般件名 | 食物-歴史-便覧 食生活-歴史-便覧 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫２/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1108312339 | 383.8/Ki49/1 | 2005 |
