書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10545788 |
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| タイトル | クッキングに学ぶ化学 クッキング ニ マナブ カガク |
| 著者 | 増井 幸夫／共著 マスイ ユキオ 谷本 幸子／共著 タニモト サチコ |
| 出版者 | 東京 裳華房 |
| 出版年 | 2005.4 |
| 形態事項 | 138p 19cm |
| シリーズ名 | ポピュラー・サイエンス 270 ポピュラー サイエンス 270 |
| ISBN | 4-7853-8770-X |
| 価格 | \1500 (本体価格 \1500) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (430) (430) |
| 一般件名 | 化学 料理 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1108298405 | 430/Ma67/ | 2005 |
