書誌情報


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書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10524973
タイトル食品と味 ショクヒン ト アジ
著者伏木 亨／編著 フシキ トオル
出版者東京 光琳
出版年2003.9
形態事項248p 21cm
シリーズ名光琳選書 1 コウリン センショ 1
ISBN4-7712-0021-1
価格\2500 (本体価格 \2500)
分類：NDC10(9)(8) (498.51) (498.51)
一般件名食品
味覚
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ貸出用利用可1108160803498.51/F96/2003