書誌情報


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書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10514301
タイトルアメリカ食文化 アメリカ ショクブンカ
味覚の境界線を越えて
著者ダナ・R.ガバッチア／著 ガバッチア ダナ R
伊藤 茂／訳 イトウ シゲル
出版者東京 青土社
出版年2003.3
形態事項410,33p 20cm
ISBN4-7917-6019-0
価格\2800 (本体価格 \2800)
分類：NDC10(9)(8) (383.853) (383.8)
一般件名食生活-歴史
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般書庫２/地下ｶｳﾝﾀｰ貸出用利用可1108017201383.85/G11/2003