書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10507567
タイトル	旬の魚はなぜうまいシュンノウオワナゼウマイ
著者	岩井保／著イワイタモツ
出版者	東京岩波書店
出版年	2002.9
形態事項	216,6p 18cm
シリーズ名	岩波新書新赤版 805 イワナミシンショシンアカバン 805
ISBN	4-00-430805-4
価格	\700 (本体価格 \700)
分類：NDC10(9)(8)	(487.51) (487.51)
一般件名	魚類料理-魚

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	自動化書庫/ｶｳﾝﾀｰ	貸出用	利用可	1107014993	S487.51/I93/	2002