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書誌情報
書誌情報URL
https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10494043
タイトル
日本料理由来事典
下 ニホン リョウリ ユライ ジテン
著者
川上 行蔵/監修
カワカミ コウゾウ
西村 元三朗/監修
ニシムラ モトサブロウ
出版者
京都
同朋舎出版
出版年
1990.8
形態事項
174p 27cm
価格
\21262 (本体価格 \21262)
分類:NDC10(9)(8)
(
596.21
) (
596.21
)
一般件名
料理(日本)-辞典
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今度読みたい本
所蔵 1冊
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刊行年
備考
府立図書館
一般
地下開架書架
館内
貸出不可
1106016882
596.21/N71/3
1990