書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10493034
タイトル	食品大百科事典ショクヒンダイヒャッカジテン
著者	食品総合研究所／編集ショクヒンソウゴウケンキュウジョ
出版者	東京朝倉書店
出版年	2001.11
形態事項	1045p 27cm
ISBN	4-254-43078-7
価格	\40000 (本体価格 \40000)
分類：NDC10(9)(8)	(498.51) (498.51)
一般件名	食品-便覧食品工業-便覧

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	地下開架書架	館内	貸出不可	1106936576	498.51/Sh96/	2001