書誌情報


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    書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10492725
    タイトル日本料理由来事典 上 ニホン リョウリ ユライ ジテン
    著者川上 行蔵／監修 カワカミ コウゾウ
    西村 元三朗／監修 ニシムラ モトサブロウ
    各巻事項あ～し アシ
    出版者京都 同朋舎出版
    出版年1990.8
    形態事項576p 27cm
    価格\21262 (本体価格 \21262)
    分類：NDC10(9)(8) (596.21) (596.21)
    一般件名料理(日本)-辞典
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    所蔵  1冊

    所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
    府立図書館一般地下開架書架館内貸出不可1106016866596.21/N71/11990