書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10486240 |
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| タイトル | 発酵ハンドブック ハッコウ ハンドブック |
| 著者 | 栃倉 辰六郎／[ほか]監修 トチクラ タツロクロウ バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会／編 バイオインダストリー キョウカイ |
| 出版者 | 東京 共立出版 |
| 出版年 | 2001.7 |
| 形態事項 | 680p 27cm |
| ISBN | 4-320-05575-6 |
| 価格 | \23000 (本体価格 \23000) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (588.51) (588.51) |
| 一般件名 | 発酵-便覧 |
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所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 地下開架書架 | 館内 | 貸出不可 | 1105909699 | 588.51/B14/ | 2001 |
