書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10269742 |
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| タイトル | 食と栄養の文化人類学 ショク ト エイヨウ ノ ブンカ ジンルイガク ヒトは何故それを食べるか |
| 著者 | ポール・フィールドハウス／著 フィールドハウス ポール 和仁 皓明／訳 ワニ コウメイ |
| 出版者 | 東京 中央法規出版 |
| 出版年 | 1991.2 |
| 形態事項 | 368p 20cm |
| ISBN | 4-8058-0791-1 |
| 価格 | \2718 (本体価格 \2718) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (383.8) (383.8) |
| 一般件名 | 食生活 栄養 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 2冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1101132320 | 383/F/ | 1991 | |
| 府立図書館 | 一般 | 書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1100066891 | 383/F/ | 1991 |
