書誌情報


書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10261217
タイトル全集日本の食文化 第3巻 ゼンシュウ ニホン ノ ショクブンカ
著者芳賀 登/監修 ハガ ノボル
石川 寛子/監修 イシカワ ヒロコ
各巻事項米・麦・雑穀・豆 コメ ムギ ザッコク マメ
出版者東京 雄山閣出版
出版年1998.4
形態事項298p 22cm
ISBN4-639-01522-4
価格\4800 (本体価格 \4800)
分類:NDC10(9)(8) (383.81) (383.8)
一般件名食生活-歴史
食糧-歴史
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般自動化書庫/カウンター貸出用利用可1105086969383.81/Z3/31998