書誌情報


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書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10258973
タイトル明治西洋料理起源 メイジ セイヨウ リョウリ キゲン
著者前坊 洋／著 マエノボウ ヨウ
出版者東京 岩波書店
出版年2000.7
形態事項308p 20cm
ISBN4-00-002256-3
価格\2500 (本体価格 \2500)
分類：NDC10(9)(8) (383.81) (383.8)
一般件名食生活-歴史
料理(西洋)
飲食店-歴史
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般自動化書庫/ｶｳﾝﾀｰ貸出用利用可1106413378383.81/MA27/2000