書誌詳細書誌情報
| 書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10252649 |
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| タイトル | 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 2 ナカノ ケ モンジョ ニ ミル スズクリ ノ レキシ ト ブンカ |
| 著者 | 日本福祉大学知多半島総合研究所／共編著 ニホン フクシ ダイガク チタ ハントウ ソウゴウ ケンキュウジョ 博物館「酢の里」／共編著 ハクブツカン ス ノ サト |
| 各巻事項 | 酢造りの始まりと中埜酢店 スズクリ ノ ハジマリ ト ナカノ ステン |
| 出版者 | 東京 中央公論社 |
| 出版年 | 1998.11 |
| 形態事項 | 76p 26cm |
| ISBN | 4-12-490136-4 |
| 価格 | \1200 (本体価格 \1200) |
| 分類：NDC10(9)(8) | (588.6) (588.6) |
| 一般件名 | 酢-歴史 |
| ＋詳細情報表示 |
所蔵 1冊
| 所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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| 府立図書館 | 一般 | 自動化書庫/ｶｳﾝﾀｰ | 貸出用 | 利用可 | 1101874533 | 588.6/N71/2 | 1998 |
