書誌情報


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    書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10225973
    タイトル調理の文化 チョウリ ノ ブンカ
    著者杉田 浩一／編 スギタ コウイチ
    石毛 直道／編 イシゲ ナオミチ
    出版者東京 ドメス出版
    出版年1985.10
    形態事項235p 20cm
    シリーズ名食の文化フォーラム ショク ノ ブンカ フォーラム
    価格\2000 (本体価格 \2000)
    分類：NDC10(9)(8) (383.8) (383.8)
    一般件名食生活
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    所蔵  1冊

    所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
    府立図書館一般書庫３/地下ｶｳﾝﾀｰ貸出用利用可1101175121383/SH/1985