書誌詳細

書誌情報

書誌情報URL	https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10177042
タイトル	とんかつの誕生トンカツノタンジョウ明治洋食事始め
著者	岡田哲／著オカダテツ
出版者	東京講談社
出版年	2000.3
形態事項	252p 19cm
シリーズ名	講談社選書メチエ 179 コウダンシャセンショメチエ 179
ISBN	4-06-258179-5
価格	\1500 (本体価格 \1500)
分類：NDC10(9)(8)	(383.81) (383.8)
一般件名	食生活-歴史料理(西洋) 肉・肉製品パン

所蔵館	区分	排架場所	持禁区分	状態	資料バーコード	請求記号	刊行年	備考
府立図書館	一般	書庫２/地下ｶｳﾝﾀｰ	貸出用	利用可	1106239518	383.8/O38/	2000