書誌情報


書誌情報URLhttps://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10164958
タイトル食べ物の科学 タベモノ ノ カガク
穀物・野菜・果物
著者小島 道也/編著 コジマ ミチヤ
伊東 正/編著 イトウ タダシ
出版者東京 日本放送出版協会
出版年1983.9
形態事項246p 19cm
シリーズ名NHKブックス 445 エヌエイチケー ブックス 445
ISBN4-14-001445-8
価格\750 (本体価格 \750)
分類:NDC10(9)(8) (616) (616)
一般件名食物
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所蔵  1冊

所蔵館区分排架場所持禁区分状態資料バーコード請求記号刊行年備考
府立図書館一般書庫4/地下カウンター貸出用利用可1104059017615/TA12/1983