書誌情報
書誌情報URL | https://www.library.pref.kyoto.jp/bib/?B10030781 |
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タイトル | フランス料理と美食文学 フランス リョウリ ト ビショク ブンガク |
著者 | フィリップ・ジレ/著 ジレ フィリップ 宇田川 悟/訳 ウダガワ サトル |
出版者 | 東京 平凡社 |
出版年 | 1990.11 |
形態事項 | 237p 21cm |
ISBN | 4-582-45206-X |
価格 | \2806 (本体価格 \2806) |
分類:NDC10(9)(8) | (596.23) (596.23) |
一般件名 | 料理(西洋)-フランス |
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所蔵 1冊
所蔵館 | 区分 | 排架場所 | 持禁区分 | 状態 | 資料バーコード | 請求記号 | 刊行年 | 備考 |
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府立図書館 | 一般 | 書庫3/地下カウンター | 貸出用 | 利用可 | 1100111366 | 596.23/G45/ | 1990 |